GAPS что за диета и кому показана

ПРОБЕЛЫ - какая диета и кому показана.
Диета GAPS - это комплекс мер, направленных на улучшение умственных функций путем решения проблем с пищеварением. На английском языке аббревиатура GAPS расшифровывается как Gut And Psychology Syndrome, что буквально переводится как Кишечно-психологический синдром.
Взаимосвязь между здоровьем человека и состоянием кишечника была выявлена древнегреческим целителем Гиппократом, которому принадлежала фраза "смерть человека начинается с кишечника". Сегодня мы поговорим об интересном плане питания с этой точки зрения.
Диета GAPS - это комплекс мер, направленных на улучшение умственных функций путем решения проблем с пищеварением.
На английском языке аббревиатура GAPS расшифровывается как Gut And Psychology Syndrome, что буквально переводится как Кишечно-психологический синдром.
Наташа Кэмпбелл-Макбрайд, доктор философии (неврология), является автором этого плана питания и бестселлера "Синдром кишечного тракта и психических расстройств". Это естественное средство от синдрома дефицита внимания, депрессии и шизофрении с аутизмом или без него, апраксии, дислексии, гиперактивности.」
Создание протокола GAPS основано на личном опыте Наташи Кэмпбелл-Макбрайд, врача и матери, которая вылечила собственного ребенка, дополненном опытом сотен пациентов с аутизмом и другими психическими расстройствами.
Программа GAPS состоит из 3 частей.
Добавки для детоксикации рациона и изменения образа жизни (для снижения токсической нагрузки).
Цель диеты GAPS - устранить системное хроническое воспаление в организме, вызванное употреблением продуктов, вызывающих аллергию, гиперчувствительность или непереносимость.
В долгосрочной перспективе диета решает проблемы с пищеварительным трактом и показана для лечения воспалительных заболеваний кишечника и пищеварительного тракта (язвенный колит, болезнь Крона и др.), аутизма, СДВГ, вышеуказанных заболеваний, в том числе аллергии. Повышенная тревожность, депрессия, психические расстройства.
Протокол GAPS показал высокую эффективность при аутоиммунных заболеваниях.1. Одной из его причин является синдром повышенной проницаемости кишечника, другое название - синдром раздраженного кишечника.
Продолжительность программы GAPS.
Когда определенные группы продуктов питания полностью исключаются и постепенно включаются другие продукты, диета назначается на длительный срок, а также включает лекарства, необходимые для восстановления целостности стенки кишечника и всей пищеварительной системы.
Полный план питания GAPS - это 1. Он рассчитан на 5-2 года и разделен на 6 этапов. Продолжительность каждого этапа зависит от индивидуальных особенностей.
Диета включает в себя ограничение количества углеводов и полный отказ от рафинированного сахара, пастеризованных молочных продуктов, глютена и крахмала. БЖУ 30/45/25. В некоторых случаях диета назначается на всю жизнь.
Основные принципы протокола GAPS.
Утро начинается с 1 стакана теплой воды, после гигиенических процедур, чтобы токсины, скопившиеся во рту посреди ночи, не попали в желудок. Готовьте на кокосовом масле или чистом топленом масле (гхи). Фрукты употребляют отдельно от других продуктов, чтобы не осложнять работу пищеварительного тракта. Продукты, содержащие пробиотики, постепенно вводятся в рацион. Они принимают аминокислоту L-глютамин, которая помогает восстановить нормальную проницаемость стенки кишечника и защитить ее от повреждений. Принимайте по 1 чайной ложке сока квашеной капусты (домашнего, несладкого) за один прием пищи. Это источник ферментов, которые улучшают пищеварение. Кроме того, употребление ферментированных продуктов помогает подавлять различные виды злокачественных новообразований. Удалите чистящие средства, стиральные порошки и средства личной гигиены, содержащие токсичные химические вещества. Замените их более безопасными вариантами.
Преимущества диеты GAPS.
Уменьшение воспаления Восстановление стенок кишечника Улучшение пищеварения Снижение уровня сахара в крови Увеличение количества полезных бактерий Устранение дефицита важных витаминов и микроэлементов Улучшение иммунной реакции организма Снижение риска аутоиммунных заболеваний Повышение сопротивляемости организма инфекциям Депрессия Улучшение нервной функции.
Список продуктов, разрешенных в диете GAPS.
Свежее мясо и рыба; костный бульон; мясные субпродукты; яйца хорошего качества; некрахмалистые овощи: морковь, различные виды капусты (брокколи, кольраби, китайская капуста, цветная капуста, брюссельская капуста), артишоки, репа, редис, редька, чеснок, лук, кабачки, тыква, молодая свекла, зелень, тыквы, морковь, различные виды капусты (брокколи, кольраби, китайская капуста, цветная капуста, брюссельская капуста), артишоки, репа, редис, редька, чеснок, лук, цуккини, тыквы, молодая свекла, зелень, тыквы, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, тыква, огурец, ревень, сельдерей. Паслен: баклажан, болгарский перец, помидор. Фасоль: зеленая фасоль, зеленый горошек, спаржа. Ферментированные овощи: квашеная капуста, кимчи, соленые огурцы. Сок из овощей и фруктов; спелые ягоды; натуральные кисломолочные продукты (из непастеризованного молока); кокосовое, оливковое и сливочное топленое масло. Орехи и семена; кедровое и миндальное молоко; газированная вода и медовая вода; травяной чай; каменная соль или морская соль.
Диетические планы GAPS включают отказ от продуктов, которые могут нарушить кишечную флору, целостность кишечника и деятельность пищеварительного тракта.
ПРОБЕЛЫ в списке продуктов, которые запрещены в рационе.
Сахар, все подсластители и продукты, их содержащие; хлебобулочные изделия; все злаки, включая псевдозерновые (такие как киноа); молочные продукты; крахмалистые овощи: картофель, брюква, пастернак, фасоль, бобовые, чечевица, горох, нут. Соевые продукты; купите сок. Алкогольные напитки; рафинированные продукты; крахмалистые углеводы; полуфабрикаты; маргарин и многие растительные масла; рыба, выращенная в искусственных водоемах; мясо животных, выращенных с использованием антибиотиков и гормонов.
Как начать работу.
Диета early GAPS предназначена для быстрого заживления стенок кишечника. Поэтому из рациона полностью исключаются грубая клетчатка, крахмал и другие неперевариваемые и раздражающие вещества.
Только скромные продукты, обогащенные питательными веществами и полезными бактериями, позволяют остановить повреждение стенок пищеварительной системы и начать их восстановление.
Когда боль утихнет, спазмы исчезнут, диарея прекратится и вы почувствуете себя лучше, вы можете начать полноценную диету GAPS.
ОСНОВНЫЕ этапы диеты.
Каждый этап диеты может длиться от 2 недель до нескольких месяцев, пока пища, введенная в план питания, больше не будет мешать нормальному функционированию кишечника.
Если вы чувствуете недомогание при включении любого из продуктов (могут повториться следующие симптомы: боль в животе, запор, диарея, вздутие живота, отеки, сыпь, кашель, слабость, головная боль, боль в мышцах или суставах, раздражительность, агрессивное поведение и т.д.). p. It необходимо навсегда устранить этот продукт или свести к минимуму его потребление в будущем.
Этап 1.
Исключаются все продукты, вызывающие кишечную микрофлору, отравления, нарушения перистальтики и функции желудочно-кишечного тракта, и добавляются продукты, способствующие восстановлению полезной микрофлоры, заживлению слизистой оболочки кишечника и улучшению пищеварительных факторов.
Рекомендуется варить белковые продукты на органическом бульоне：
Домашняя птица (индейка, курица, утка, гусь) Суп из баранины и говядины органического происхождения Раз в неделю ешьте рыбный суп с отварной рыбой.
Вы можете добавлять в свой бульон продукты, богатые пробиотиками, такие как сок квашеной капусты, кефир, сыворотка, йогурт и сметана (все домашнего приготовления). Начинайте с 1 ч.л.1 раз в день, чтобы не перегружать организм.
Если у вас нет большого количества водянистой диареи, вы можете отварить или тушить крахмалистые овощи в воде.
Рекомендуется пить травяные чаи (душица, мята, ромашка, корень имбиря, малина, листья смородины).
По назначению квалифицированного специалиста в рацион могут быть добавлены адаптогены (экстракт элеутерококка, женьшеня, предпочтительно ламинин).
Этап 2.
На втором этапе продолжайте употреблять вышеуказанные продукты, увеличьте дозировку пробиотиков, добавьте продукты, способствующие восстановлению полезной микрофлоры, заживлению слизистой оболочки кишечника, восстановлению клеточных мембран.
Если организм принимает такую пищу, то сырые желтки (от домашних кур) можно смело добавлять в суп.
На этом этапе также добавляют мясо или рыбу, тушеные вместе с овощами. Из специй допустимо использовать морскую соль и зелень.
Можно положить ферментированную рыбу (небольшими кусочками) и добавить в блюдо 1 чайную ложку. Топленое масло (топленое масло).
Этап 3.
Этот этап является предварительным этапом диеты, когда количество продуктов, содержащих пробиотики, постепенно увеличивается.
На третьем этапе расширяется ассортимент полезных жиров, уменьшается воспаление и кишечная флора.
В меню может быть авокадо (начинайте с небольших кусочков), омлет и вода. Вы можете немного обжарить яйца с топленым маслом. Тушеные овощи можно использовать в качестве гарнира.
Начните с 1 чайной ложки домашней квашеной капусты (несладкой) в течение 1 дня и постепенно увеличивайте количество.
Если какое-либо из введенных блюд вызвало расстройство стула, отмените прием и повторите попытку через 1 неделю.
Этап 4.
На 4-м этапе объединяются продукты предыдущего этапа, дозировка пробиотиков продолжает увеличиваться, расширяется ассортимент полезных способов приготовления, добавляются продукты, содержащие витамины-антиоксиданты.
На этом этапе можно положить мясо, запеченное в духовке или приготовленное на гриле (без подрумянивания кожи). В качестве гарнира подойдут тушеные овощи, квашеная капуста.
Также добавляют оливковое масло первого отжима, начиная с нескольких капель в 1 день, постепенно увеличивая дозу.
Вы можете пить свежевыжатый овощной сок, разбавив его горячей водой. Начните с нескольких чайных ложек процеженного морковного сока в 1 день, проверяя реакцию организма. Если результат положительный, вы можете увеличить количество жидкости.
Переносимость широка, поэтому вы можете добавлять капусту, сельдерей, свежую мяту и салатный сок. Добавьте сушеные травы из специй.
На 4-м этапе вы можете включить в меню хлеб из семечек или (или) орехов. Рецепты можно найти в Интернете. Давайте начнем с 1 дня с 1 кусочка мелкого хлеба. Если отрицательной реакции нет, постепенно увеличивайте количество.
Этап 5.
На 5-м этапе добавляются продукты, содержащие витамины-антиоксиданты и клетчатку.
Рекомендуется сначала вводить домашнее яблочное пюре (по 1 чайной ложке в день).
Можно добавить сырые овощи. Рекомендуется осваивать свеклу и морковь, начиная с очищенных огурцов и помидоров. Через некоторое время можно ввести цветную капусту, брокколи.
Этап 6.
На 6-м этапе добавляются продукты, содержащие витамины, микроэлементы, фитонутриенты и клетчатку с противовоспалительным действием.
К продуктам и блюдам, которые уже разрешены, добавляют очищенные и свежие яблоки. Рекомендуется включить в рацион другие свежие фрукты и сладкую выпечку (приготовленную без газированных напитков).
Реинтродукция.
В конце приема пищи постепенное возвращение (реинтродукция) исключенных продуктов в рацион начинается с оценки своего физического и психоэмоционального состояния. Если включение продукта приводит к ухудшению самочувствия, вам следует исключить этот продукт или свести к минимуму его потребление в будущем.
Рекомендуется начать повторное введение в течение 6 месяцев после исчезновения неприятных симптомов.
Повторное введение можно начать с введения одного продукта каждые 3-4 дня из списка "запретов" (крупы, бобовые, картофель), за исключением простого сахара, рафинированных продуктов и других вредных продуктов - 1. Только так можно будет отследить реакцию организма на тот или иной продукт и определите провокационные продукты, которые вызвали воспаление и развитие хронических заболеваний.
В период повторного введения могут быть добавлены физиологически активные вещества.
Что я должен сказать своему лечащему врачу, прежде чем принимать это лекарство?
Amk L-глютамин (содержит с начальной стадии для заживления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта) пробиотики Витамин D и незаменимые жирные кислоты Витамин А - комплекс минералов и аминокислот.
PS: Каждое название дополнения является активной ссылкой. Нажмите, чтобы получить полезную информацию.
Соблюдая диету GAPS, вы можете избавиться от многих проблем и выработать здоровые привычки.
Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем использовать ограниченную диету.
Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по следующей контактной информации.
Электронная почта: laminine@faktorzhizni. ru.
Skype : LaminineSupport.
Телефон: +7906-942-56-39 (Светлана), подключены приложения Viber и WhatsApp.
Будьте здоровы!
С любовью и состраданием, ваш "Жизненный фактор"